Foodcraft - restaurace v OC Opatov

0,25l Tradiční bramboračka (1,9) 45 Kč
0,25l Domácí kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,9) 39 Kč
POLEDNÍ MENU - VÝVAR - PIVOVARSKÝ GULÁŠEK Z VEPŘOVÉ PLECE, NAŠE HOUSKOVÉ KNEDLÍKY 139 Kč
POLEDNÍ MENU - BRAMBORAČKA - PIVOVARSKÝ GULÁŠEK Z VEPŘOVÉ PLECE, NAŠE HOUSKOVÉ KNEDLÍKY 149 Kč

100g Smažené olomoucké tvarůžky v sezamové strouhance, vařené brambory s máslem, naše tatarka z medvědího česneku (1,3,7,11) 185 Kč
180g PIVOVARSKÝ GULÁŠEK Z VEPŘOVÉ PLECE, NAŠE HOUSKOVÉ KNEDLÍKY / RÝŽE 135 Kč

180g Pečené vepřová roláda plněná listovým špenátem, sušenými tomaty a mozzarellou, bramborovo-batátové pyré, jemná masová šťáva (7) 159 Kč
1/4 Konfitovaná čtvrtka kachny s dušeným červeným zelím slazené lesním medem s variací domácích knedlíků (1,3,7) 235 Kč

150g Restované kuřecí medailonky v naší teriyaki omáčce se zázvorem, sezamem a jarní cibulkou, jasmínová rýže, marinovaná zelenina (8) 149 Kč

180g “HOVĚZÍ LÍČKA“ z irského skotu plemene Aberdeen Angus, pomalu dušená na červeném víně a glazované kořenové zelenině s křupavou smaženou cibulkou, jemné dýňové pyré. 325 Kč
450g “PEČENÉ KUŘE S NÁDIVKOU“ pečené kuřecí stehno s křupavou kůží, domácí dýňová nádivka s bylinkami a špekem z komína, glazované pečené dýňové kostky s tymiánem a šalvějí, máslové grenaile a silná kuřecí šťáva. 225 Kč

350g Máslové rizoto s restovanou cuketou, sušenými rajčaty, česnekem a cibulkou, parmezán (7) BEZ LEPKU 149 Kč
150g Šťavnatá HOVĚZÍ pečeně na smetaně, domácí houskové knedlíky, brusinky (1,3,7,9) 195 Kč
150g Smažené řízečky z vepřové panenky a kuřecích prsou v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, citrón (1,3,7,9,10,11) 179 Kč
350g Špagety s boloňskou omáčkou z masového ragú s kořenovou zeleninou, parmezán (1,3,7,9) 159 Kč
5ks Domácí tvarohové knedlíčky s borůvkovým žahourem (1,7) 139 Kč
350g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, restovanou pancettou, bylinkovými krutony, ančovičkový dresink, hobliny parmazánu (1,3,4,7,10) 169 Kč

Pátek 30. 10. 2026 Vytisknout